Business 15GRADI: aziende vinicole

Business 15GRADI è il programma gestionale da noi realizzato per le aziende vinicole e le cantine sociali. Business 15GRADI è un modulo specifico che utilizza Business Cube per la parte amministrativa e gestionale di base mentre Business 15GRADI gestisce la parte specifica dell’azienda vinicola con registri fiscali, gestione dei conferimenti, produzione, gestione delle spedizioni e statistiche. Business Cube è adattabile per numero di posti di lavoro e moduli funzionali alle necessità delle aziende. Così anche Business 15GRADI può essere configurato per gestire le diverse esigenze delle cantine utilizzando i vari moduli che lo compongono. Scegliere il software per aziende vinicole Business 15GRADI vuol dire scegliere una soluzione in grado di adattarsi e crescere con le esigenze della tua azienda.

A chi si rivolge il modulo 15GRADI?

15GRADI è stato sviluppato da Italsoluzioni ed è destinato alle aziende vitivinicole, alle cantine sociali ed alle aziende di distribuzione delle bevande.

Quali sono le esigenze specifiche di questa tipologia di aziende?

Le necessità tipiche di queste aziende sono legate in parte alla regolamentazione esistente, in parte ad esigenze commerciali ed in parte alla variabilità delle caratteristiche della materia prima utilizzata : l’uva. I regolamenti europei e nazionali obbligano i produttori alla tenuta di una serie di registri fiscali che devono tracciare tutta la fase di trasformazione, imbottigliamento, confezionamento, spedizione e fatturazione. Le esigenze commerciali impongo invece alle imprese la necessità di vendere prodotti con estrema flessibilità. Non è infrequente incontrare aziende che vendono il prodotto sfuso, in bottiglia, in damigiana, in confezioni omogenee o in confezione mista. Infine è necessario tener presente la grande variabilità delle caratteristiche della materia prima che impone agli enologi e quindi alla produzione una grande flessibilità che non si riscontra in altri settori merceologici.

Quali tipologie di aziende possono adottare Business 15GRADI?

Sono tre le tipologie di aziende che possono adottare con successo il modulo Business 15GRADI :

Le aziende vinicole/vitivinicole : sono aziende che acquistano l’uva da fornitori o la producono nei vigneti di proprietà;
Le cantine sociali : in questo caso l’uva proviene dai soci della cantina detti “conferenti”. Segue una fase di trasformazione, imbottigliamento e commercializzazione simile a quella delle aziende vinicole;
Le aziende di distribuzione bevande : questa tipologia di aziende non produce bevande ma si limita a commercializzare i vini prodotti da fornitori.

Quali sono le fasi gestite da Business 15GRADI?

I passaggi riportati descrivono le situazioni normalmente rilevate presso le varie tipologie di aziende. Il modulo però si presta ad essere configurato anche per gestire realtà leggermente diverse.

Conferimento delle uve : le cantine private si limitano a controllare le quantità conferite. Le cantine sociali invece devono controllare che il socio non superi le quantità di uva per ettaro previste dal disciplinare. Business 15GRADI permette inoltre di gestire il pagamento degli acconti ( fino a 4 ), del saldo e l’emissione dell’autofattura. Sempre per le cantine sociali è previsto il registro conferimenti con il riepilogo delle uve conferite dai soci;
Pigiatura e vinificazione : in questa fase Business 15GRADI deve gestire la trasformazione dell’uva in mosto, vino atto a divenire e vino pronto per la commercializzazione;
Imbottigliamento e confezionamento : il vino pronto viene imbottigliato, etichettato e incartonato. Business 15GRADI gestisce la movimentazione di magazzino relativa ai componenti impiegati e le giacenze dei prodotti finiti;
Assegnazione : il prodotto, nel caso di vini a lungo invecchiamento o comunque nel caso di vini di qualità, viene assegnato agli agenti. Ad ognuno di loro spetta una quantità massima vendibile. Business 15GRADI permette di gestire questa assegnazione per agente e fa in modo che al momento dell’inserimento dell’impegno, la quantità venduta dall’agente non superi la quantità di prodotto assegnato;
Commercializzazione : il vino confezionato, viene spedito e venduto ai clienti. Business 15GRADI gestisce il carico dei vettori per le consegne, l’evasione degli impegni, la bollettazione e la fatturazione.

Posso utilizzare un software gestionale standard per gestire la mia azienda vinicola?

Tutte le funzioni indicate in queste pagine, non sono normalmente presenti in un gestionale standard. Utilizzare un gestionale non specifico significa :

rinunciare ai registri telematici compilati automaticamente;
rinunciare alla possibilità di gestire confezioni miste;
rinunciare alla gestione dei vuoti;
non gestire le spedizioni in maniera puntuale;
non controllare le assegnazioni;
essere obbligati a costruire una serie di fogli elettronici esterni per cercare di fornire i dati minimi necessari;
spendere più denaro per cercare di ricostruire una soluzione che invece già esiste ed è ampiamente collaudata.

Posso collegare un punto di raccolta lontano dalla sede aziendale?

Un problema che frequentemente incontrano le cantine sociali è quello di poter collegare punti di raccolta delle uve distanti dagli uffici principali. La nostra soluzione permette di collegare queste sedi con facilità grazie all’utilizzo di connessioni cellulari o ADSL. Questa soluzione consente di aggiornare in tempo reale i dati della sede dando la possibilità all’azienda di creare punti di raccolta temporanei aperti solo per il periodo vendemmiale.

Come vengono scaricati i componenti dei prodotti venduti?

Business 15GRADI utilizza, se presente, il modulo distinta base per definire i componenti di un prodotto vendibile. In questo modo il prodotto vendibile può essere :

La singola bottiglia riempita e confezionata;
La confezione di più bottiglie;
La confezione mista;

La confezione può essere il blister, il cartone, la cassa, etc..

Posso gestire le Accise ed il DAA telematico?

Business 15GRADI integra le funzioni necessarie ad ogni azienda vitivinicola per la gestione del DAA telematico e le accise.

Posso gestire la tracciabilità alimentare?

Business 15GRADI è in grado di soddisfare tutte le esigenze di tracciabilità alimentare previste dal regolamento (CE) n° 178/2002 del Parlamento europeo e del Consiglio. Sono inoltre state ascoltate le raccomandazioni degli Uffici della Repressione Frodi al fine di adeguare il sistema alle variazioni introdotte con il testo unico della vite e del vino Legge 238 del 12/12/2016.

Posso gestire i vuoti e rendere e le cauzioni?

Business 15GRADI permette di gestire i vuoti a rendere sia con che senza cauzione. Il riepilogo delle cauzioni può essere stampato sulle bolle di accompagnamento e sulle fatture. Il valore unitario delle cauzioni può essere ricavato da un prezzo di listino generale e personalizzato, se necessario, a livello di specifici clienti. Oltre alla stampa riepilogative con la situazione dei vuoti per cliente, è prevista anche la stampa periodica fiscale. La funzionalità dei vuoti richiede la presenza del modulo distinta base.

Quali sono i moduli Business Cube necessari?

Business Cube è composto da moltissimi moduli specializzati per la gestione delle varie aree operative aziendali. Solo pochi di questi sono strettamente necessari a Business 15GRADI per poter funzionare :